Durant ces deux dernières décennies, l’approche archéo-environnementale en archéologie a amplement bénéficié des efforts engagés par l’Inrap, le ministère de la Culture, le CNRS et certaines universités, notamment la bioarchéologie qui documente l’interaction entre sociétés, biodiversité et environnement, par l’étude des vestiges biologiques (restes végétaux et animaux). La discipline a su évoluer avec un important renouvellement des outils, des protocoles, des techniques, des méthodes, mais aussi des problématiques de recherche archéologique.
